В подмосковном санатории отравились более 60 отдыхающих, большинство из них — дети

В одном из санаториев Московской области произошло массовое отравление отдыхающих.

Как сообщает «Интерфакс», накануне вечером из санатория «Лесная опушка», расположенного в Серпуховском районе рядом с посёлком Лужки, стали поступать звонки в «скорую помощь» с жалобами на недомогание. В общей сложности признаки пищевого отравления были обнаружены у 61 человека, 53 из них — дети от 9 до 15 лет.

В настоящее время в санатории работают специалисты Роспотребнадзора, которые пытаются установить источник массового отравления людей.

Справка «СП»

В июне этого года Роспотребнадзор запретил кормить детей в санаториях и оздоровительных лагерях продуктами и блюдами, не прошедшими высокую степень обработки, из-за случаев массовых отравлений в регионах страны. В черный список попали макароны по-флотски, блинчики с мясом, студни, зельцы, форшмак из сельди, яичница-глазунья, кондитерские изделия с кремом, изделия во фритюре, паштеты и окрошка. Запрещено также использовать фляжное, бочковое, непастеризованное молоко без тепловой обработки, фляжный творог, сметану, сырковую массу, зеленый горошек в натуральном виде, не обработанную термически рыбу и прокисшее молоко. Нельзя кормить детей и домашними консервами, использовать в приготовлении еды порошки неизвестного состава в качестве разрыхлителей теста и сухие концентраты для приготовления гарниров. Под запрет попали и такие напитки, как морсы и квас собственного приготовления, натуральный кофе, соки, сухие напитки, а также изделия из мясной обрези, отходы колбасных цехов, острые соусы, хрен с горчицей, перец и уксус.