Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса на Youtube
Общество
26 октября 2008 16:25

Ученые вывели помидоры, синтезирующие пигменты антоцианы

713142

Именно они придают плодам фиолетовую окраску и способность предупреждать рак: добавление в пищу этих плодов увеличивало продолжительность жизни мышей, подверженных быстрому развитию злокачественных опухолей. Антоцианы содержатся во многих ягодах, например, в чернике. Считаются, что они обладают антиоксидантными свойствами и могут предупреждать развитие сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. При этом точный механизм их действия пока не известен.

http://echo.msk.ru/news/549444-echo.html

Новости дня
Цитаты
Сергей Гончаров

Президент Ассоциации ветеранов подразделения антитеррора «Альфа»

Сергей Федоров

Эксперт по Франции, ведущий научный сотрудник Института Европы РАН

Валентин Катасонов

Доктор экономических наук, профессор

В эфире СП-ТВ