18+
понедельник, 25 сентября
Экономика

Онищенко и Зубков сделают хлеб доступным деликатесом к весне

Правительство обеспокоено настроением россиян, «выходящих из магазина»: цены на главный продукт растут слишком стремительно

  
17

Первый вице-премьер Виктор Зубков считает необходимым принять меры по сдерживанию роста цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Об этом он заявил в ходе селекторного совещания по вопросам о ходе закупочных интервенций.

К такому выводу первый вице-премьер пришел после того, как в ходе совещания глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко сообщил, что, по данным Росстата, рост цен на хлеб за период января 2008 г по январь 2009 г составил в целом по России 24,4%. При этом Онищенко отметил, что в последнее время рост цен на главный продукт ускорился.

Также, по словам главы Роспотребнадзора, наблюдается существенный разброс уровня цен по регионам России. Например, минимальная цена за килограмм хлеба зафиксирована в республике Ингушетия — она составляет 20,3 руб, максимальная — в Сахалинской области — составляет 71,1 руб за килограмм. В столице России средняя цена хлеба составляет 38,1 руб за 1 кг.

Виктор Зубков отметил, что если рост цен будет происходить аналогично темпам прошлого года, то эта цена может увеличиться на 25 проц. «Посмотрите, что получается: 40, 45, 70 руб. И это — в начале года. А что к концу года будет?» — возмутился первый вице-премьер. По его мнению такая тенденция не соответствует ситуации, сложившейся на сегодняшний день: цена на зерно сейчас стабильная и составляет около 6 тысяч рублей за 1 тонну. Это позволяет держать цену на муку на уровне 9−10 тысяч за 1 тонну. Таким образом, по подсчетам Виктора Зубкова, хлеб должен стоить примерно в пределах 25 рублей.

«Мы должны серьезно задуматься сегодня — и руководители регионов, и мы здесь в правительстве, — сказал Виктор Зубков. — Если пенсионер приходит в магазин и покупает батон хлеба за 45 рублей и пакет молока за 35 рублей, то с каким настроением он выйдет из этого магазина? И какая сейчас необходимость так задирать цены на хлеб?» — вопросил первый вице-премьер и призвал губернаторов «наводить порядок в конце концов».

В подмогу главам регионов будет «соответствующая работа» Минсельхоза и Минпромторга", которую, по словам Виктора Зубкова, эти ведомства уже ведут и намерены воздействовать на региональные торговые сети.

Однако все не так просто. Дело в том, что правительство в лице Виктора Зубкова обратило внимание только на хлебные цены, для роста которых, вроде бы, действительно нет особых предпосылок. Но тот, кто своими ногами ходит в магазины, подтвердит, что цены растут и на другие товары. В то же время, никакого дефицита продуктов не наблюдается.

Напротив, власти в регионах в один голос уверяют, что России переизбыток продуктов питания. Так, например, по словам пресс-секретаря Департамента продовольственных ресурсов Правительства Москвы Леонида Ивакина, городской резерв на конец декабря составлял порядка 750 тысяч тонн продовольствия, а это чуть ли не вдвое превышает минимальную норму. «По закону Правительство Москвы несет ответственность за обеспечения жителей мегаполиса основными видами продовольствия. Конечно, за поставки черной икры и киви мы отвечать не можем, но по основным продуктам ситуация контролируется», — сказал он.

Представитель Министерства сельского хозяйства Пермского края уверил корреспондента «СП», что в России сегодня очень большой запас продовольствия. «В прошлом году был колоссальный урожай зерна, других культур, стабильно работали и сегодня продолжают работать в нормальном режиме производители мяса, птицы, молока, перерабатывающие предприятия. Продовольствия не только в Пермском крае, но и в стране в целом более чем достаточно», — сказал он. Это же подтверждают и на южных рубежах России — в администрации Волгограда.

Схожая ситуация и в Нижегородской области. По словам министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Леонида Седова в 2008 году был собран очень хороший урожай зерна, овощных культур, стабильно перевыполняли план животноводческие хозяйства и мясозаготовительные предприятия.

В отличие от 98-го года, когда губернаторы регионов властной рукой перекрывали границы вверенных им территорий чтобы не допустить «утечки» за их пределы продуктов, сегодняшние руководители мучаются прямо противоположным вопросом — куда это продовольствие девать в условиях падающего спроса. «В прошлом году продовольствие от производителей уходило с колес, бывало, что даже ощущался дефицит, а сегодня многие предприятия стали работать на склад, накапливать запасы. На это в первую очередь влияют сложности, с которыми столкнулись оптовые и логистические компании — не хватает средств на пополнение оборотного капитала, которые ранее восполнялись за счет кредитов, как результат — поставщики для розницы не могут закупить столько продукции у производителей, сколько бы хотелось. Да и условия закупок изменились — раньше вполне нормальными были такие варианты взаимоотношений, как отсрочки платежей, сегодня все перешли на предоплату», — объяснили ситуацию в Правительстве Пермского края.

Поэтому простым министерским давлением сверху на торговые сети здесь не обойтись. Они оказались в очень сложной ситуации. «У торговых сетей для ведения своей деятельности не хватает оборотных средств. Поэтому через правительство РФ планируется их кредитование. Взамен сетевые компании должны убрать все препятствия, связанные с реализацией продукции российских производителей, уделяя особое внимание социально значимым продуктам питания», — полагает нижегородский министр Леонид Седов.

Не допустить снижение уровня потребления — вот главная задача региональных властей сегодня — эту мысль высказали абсолютно все эксперты, опрошенные «СП». «Рядовой покупатель заметно снизил свои аппетиты. Прежде люди не сильно задумывались о количестве покупаемых продуктов и их цене, а теперь стали оптимизировать свои затраты, экономя и на цене продукта и на его количестве», — поделились своими соображениями в Правительстве Пермского края.

Это подтверждают и социологические данные, полученные в ходе опроса россиян Аналитическим Центром Юрия Левады (Левада-Центр) в последнюю неделю января.

Оказалось, существенная доля опрошенных в последнее время пересматривает свои «потребительские привычки» при покупках продуктов питания и предметов первой необходимости. И переход на более «дешевые» продукты питания и предметы первой необходимости — это, чаще всего, вынужденная мера, связанная со снижением покупательных возможностей семей (здесь могут вносить свой вклад и снижение денежных доходов, и рост цен на продукты питания и на другие товары/услуги).

На вопрос «Можно ли сказать, что вы (члены вашей семьи) в последние 2−3 месяца стараетесь покупать более дешевые продукты питания и другие предметы первой необходимости, чем покупали ранее?» «определенно, да» ответила почти треть россиян (29%).

По мнению социологов, переход на более «дешевые» продукты питания для большинства — это отнюдь не отказ от излишеств и чрезмерностей, а урезание и так весьма скромного потребления: если сравнивать семьи с разным достатком, то чаще переход на более «дешевые» продукты питания и предметы первой необходимости случался именно среди менее обеспеченных семей. Если взять семьи с низкими доходами, то в этой группе 43% опрошенных вынуждены в последнее время отказываться от «привычных» продуктов питания и предметов первой необходимости, которые ранее могли себе позволить, и покупать более «дешевые». Среди семей с высокими доходами — 13% сообщили, что в последние 2−3 месяца стараются покупать более «дешевые» продукты питания и предметы первой необходимости.

Если экономить на самом необходимом стали даже богатые, то это уже более чем серьезно. И сдерживанием цен только на хлеб здесь явно не обойтись.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Последние новости
Цитата дня
Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости Медиаметрикс
Рамблер/новости
Новости НСН
Новости Жэньминь Жибао
Новости Финам
СП-ЮГ
СП-Поволжье
В эфире СП-ТВ
Фото
Цифры дня