Экономика

Россельхознадзор: 78,3% сыра в России — фальсификат

  
796

Анализ сырья для производства молочных продуктов и, в частности, сыров, проведенный Россельхознадзором показал, что 78,3% сыра в России является фальсификатом на основе растительных жиров, сообщает Интерфакс со ссылкой на свой источник в ведомстве.

Несколько лучше, чем по всей стране, ситуация с сырами в Москве и в Московской области. Там доля фальсификата среди сыров достигает только 45%.

С января по сентябрь Россельхознадзор проводил мониторинг молочной продукции. Как выяснилось, по другим молочным продуктам доля фальсификата на полках магазинов составляет 25,3%. И эта доля в последнее время растет: так, в последней партии исследованных молочных продуктов отечественного производства 11 из 45 проб оказались с растительными жирами.

Поэтому Россельхознадзор собирается усилить контроль за качеством сырья для массового производства молочных продуктов.

Ранее сообщалось, что Россельхознадзор запретил ввоз продуктов из Болгарии.


Читайте последние новости на сегодня, 21 января, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Павел Грудинин

Директор ЗАО «Совхоз им. Ленина»

Михаил Погребинский

Директор Киевского центра политических исследований и конфликтологии

Валентин Катасонов

Экономист, профессор МГИМО

Комментарии
Новости партнеров