18+
суббота, 18 ноября
Здоровье / Медицина

Как защититься от депрессии и диабета, укрепить кости и похудеть

О простых и эффективных способах рассказывают эксперты

  
16383
Как защититься от депрессии и диабета, укрепить кости и похудеть
Фото: Global Look Press

Всем нам, жителям северных широт катастрофически не хватает солнца — не только зимой, но и летом. И дело не только в солнечном настроении, ощущении счастья и красивом загаре. Без ультрафиолета невозможны многие жизненно важные процессы. Известно, например, что солнце — основной «поставщик» солнечного витамина D. Без достаточного количества которого организм не усваивает кальций, главный строительный материал для костной ткани, в том числе защищающий от развития рахита у малышей и остеопороза у взрослых.

— В северных широтах (выше 37 градуса) с октября по март витамин D естественным образом не образуется вообще. Да и летом недостаток солнца, и чрезмерное использование солнцезащитных кремов, начиная с +15, затрудняют этот процесс. Хотя роль кальция и витамина D в функционировании организма действительно огромна, — рассказывает Ольга Лесняк, доктор медицинских наук, профессор кафедры семейной медицины Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова (Санкт-Петербург) — Кальций не только обеспечивает нервно-мышечную проводимость, противовоспалительные, антистрессовые функции организма. Запасы этого элемента в костях придают им жесткость и механическую стойкость.

Кальций нужен организму в строго определенном количестве. Он поступает вместе с пищей, через кишечник и всасывается — примерно на 30 процентов. А выделяется не только через почки, но даже через потовые железы.

Читайте по теме

Как известно, 99 процентов кальция накапливается в костной ткани и зубах. Но если мы регулярно недополучаем его с пищей, организм для поддержания необходимого количества кальция в крови начинает «добывать» его изнутри, используя эти неприкосновенные запасы.

Цифра

Нормы потребления кальция в сутки, рекомендованные Российской ассоциацией остеопороза, 1000 мг для мужчин и женщин. А для беременных, кормящих и пожилых людей эта норма существенно больше.

Почти 20 лет назад в России проводился социальный мониторинг потребления кальция среди населения — говорит Ольга Лесняк. — Он показал, что реальные показатели среди взрослых — в среднем не более 600 мг в сутки, то есть почти вдвое ниже нормы. Больше кальция у нас потребляют мужчины (по сравнению с женщинами), сельские жители и в целом — люди с более высокими доходами. А исследования последних лет среди детей показывают, что, например, в московском регионе только 6 процентов мальчиков употребляют нормальное количество кальция, а среди девочек даже процента не наберется!

Кстати, посчитать, сколько кальция в день получаете лично вы можно онлайн - с помощью бесплатного кальциевого калькулятора, разработанного Российской ассоциацией по остеопорозу.

Также оказалось, что переизбыток сахара, увлечение сладостями очень негативно сказываются на усвоении кальция.

«Сколько раз приходилось видеть: у людей остеопороз, а они употребляют огромное количество сладостей! Между тем углеводы, и глюкоза, и даже фруктоза, резко снижают уровень кальция — подтверждает врач иммунолог, доктор медицинских наук, профессор Альбина Симонова.

Продукты, которые также снижают усвоение кальция:

Животные белки: диета с преобладанием красного мяса.

Избыток соли, из-за чего кальций вымывается вместе с мочой. Дневная норма соли в день не должна превышать два грамма. Поэтому солонку со стола лучше вообще убрать!

Сладкие газированные напитки.

Алкоголь, кофе, рафинированные продукты (белый хлеб, рис, мука и сахар).

Продукты, содержащие наибольшее количество кальция:

Твердые сыры, брынза, молоко, сливки, жирная морская рыба, куриный желток, соя, бобы, семечки подсолнечника, миндаль, кунжут, семя льна, укроп, петрушка, тахинно-арахисовая халва и др.

К слову, к группе людей особенно уязвимых к потере кальция относятся курильщики (табак — один из самых мощных декальцинаторов). А также женщины «элегантного возраста», вступающие в период менопаузы.

Солнечный витамин — не только в солнце

Кроме задачи сопровождать и поддерживать процесс усвоения кальция, у витамина D немало и других очень важных функций.

Признаками недостатка витамина Д может быть нарушенные функции печени и почек,

непонятные боли в мышцах и суставах, повышенная слабость. Таким людям часто ставят диагноз хроническая усталость, астения. Из-за дефицита витамина D пожилые люди чаще начинают падать, — комментирует профессор Ольга Лесняк. — Люди в возрасте, с остеопорозом, пациенты принимающие глюкокортикоиды, в первую очередь нуждаются в дополнительном приеме витамина D.

Дефицит витамина D часто возникает у страдающих депрессией. А так же у больных ожирением, так как жир затрудняет его полноценное усвоение. Поэтому его иногда дополнительно включают в низкоколорийную диету, что помогает успешно терять лишний вес.

Кроме того, по данным ряда исследований дефицит витамина D, наряду с лишним весом и другими факторами, может играть негативную роль и в развитии диабета второго типа.

Сколько надо в граммах?

Так как из-за географического положения вся Россия у нас оказывается в зоне постоянного дефицита витамина Д, Российская ассоциация остеопороза сформулировала рекомендации, по которым всем взрослым людям, от 19 до 60 лет должны принимать витамин D дополнительно. Старше 50 лет — до 1000 мг в сутки, более молодые — до 600 мг в сутки.

Люди 65+ должны принимать такие добавки постоянно, вне зависимости от времени года. А людям с остеопорозом рекомендуется в обязательном порядке принимать добавки с кальцием и витамином D, — дополняет Ольга Лесняк.

Продукты, содержащие витамин D:

Сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, морепродукты. В наибольшем количестве витамин D содержится в печени трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели.

Кстати, результаты исследований, которые провела Национальная британская служба здравоохранения, показали, что переизбыток витамина D в организме также может нанести вред. Следствием превышения уровня кальция (благодаря витамину D) может стать повышенное артериальное давление, а в некоторых случаях даже почечная недостаточность. И хотя до таких «подвигов» нам еще очень далеко, стоит помнить, что и хорошего может быть слишком много. Все яд и все лекарство, — говорили древние. Соблюдайте меру во всем и будьте здоровы.

Читайте по теме

Мнение эксперта

Доктор Комаровский:

— В последнее время в мире очень серьезно изменилось отношение к витамину D. Его дефицит — это огромное количество болезней у взрослых и у детей. Особенно для России, достаточно северной страны, где солнца мало. Поэтому, с точки зрения Всемирной организации здравоохранения, дети по большому счету должны принимать витамин D постоянно. Разве что в тот месяц, когда вы поехали отдыхать на море, можно этого не делать.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Последние новости
Цитаты
Федор Бирюков

Член Президиума партии «Родина»

Андрей Бунич

Президент Союза предпринимателей и арендаторов России

Иван Коновалов

Директор Центра стратегической конъюнктуры

Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости Медиаметрикс
Рамблер/новости
Новости НСН
Новости Жэньминь Жибао
Новости Финам
СП-ЮГ
СП-Поволжье
В эфире СП-ТВ
Фото
Цифры дня