Здоровье / Наука и техника

Ученые научились контролировать тягу человека к сладкому

  
672

Американские ученые нашли в печени специальный гормон FGF21, который регулирует желание человека есть сладости, а также подавляет тягу к жирной пище и спиртным напиткам. Результаты данных исследований опубликованы в журнале Cell Metabolism.

Исследователи считают, что при помощи этого гормона печень контролирует работу центра вкуса, расположенного в головном мозге. Таким образом, гормон можно использовать, управляя желанием съесть что-либо вкусное, или в лечебных целях, при борьбе с сахарным диабетом, или нарушением обмена веществ в организме.

Свое открытие ученые проверили на крысах. Биологи исследовали реакцию организма на инсулин, «подготавливая» его к обильному притоку глюкозы, а также других нутриентов. Обнаружилось, что гормон FGF21 проходит в печени процесс синтеза, но только в тот момент, когда максимальный уровень глюкозы в организме достигает достаточно высокой отметки, после чего гормон начинает оказывать влияние не на инсулин, а на аппетит.

Однако, как считают ученые, печень может таить в себе и ряд других гормонов, отвечающих за тягу к жирной и белковой пище. Кроме того ученые пока не знают, будет ли FGF21 вызывать депрессию у человека.

Ранее ученые установили, что сладости заставляют людей много есть.


Читайте последние новости о достижениях в области науки и техники на страницах «Свободной Прессы» и в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Максим Шевченко

Журналист, член Совета "Левого фронта"

Вадим Кумин

Политический деятель, кандидат экономических наук

Михаил Делягин

Директор Института проблем глобализации, экономист

Комментарии
Новости партнеров