Здоровье / Наука и техника

Ученые научились контролировать тягу человека к сладкому

  
672

Американские ученые нашли в печени специальный гормон FGF21, который регулирует желание человека есть сладости, а также подавляет тягу к жирной пище и спиртным напиткам. Результаты данных исследований опубликованы в журнале Cell Metabolism.

Исследователи считают, что при помощи этого гормона печень контролирует работу центра вкуса, расположенного в головном мозге. Таким образом, гормон можно использовать, управляя желанием съесть что-либо вкусное, или в лечебных целях, при борьбе с сахарным диабетом, или нарушением обмена веществ в организме.

Свое открытие ученые проверили на крысах. Биологи исследовали реакцию организма на инсулин, «подготавливая» его к обильному притоку глюкозы, а также других нутриентов. Обнаружилось, что гормон FGF21 проходит в печени процесс синтеза, но только в тот момент, когда максимальный уровень глюкозы в организме достигает достаточно высокой отметки, после чего гормон начинает оказывать влияние не на инсулин, а на аппетит.

Однако, как считают ученые, печень может таить в себе и ряд других гормонов, отвечающих за тягу к жирной и белковой пище. Кроме того ученые пока не знают, будет ли FGF21 вызывать депрессию у человека.

Ранее ученые установили, что сладости заставляют людей много есть.


Читайте последние новости о достижениях в области науки и техники на страницах «Свободной Прессы» и в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Сергей Удальцов

Российский политический деятель

Александр Храмчихин

Политолог, военный аналитик

Комментарии
Новости партнеров