Общество

Продан самый большой брикет китайского белого чая

  
2109

Самый большой брикет китайского белого чая весом в полтонны продан с аукциона за 560 тысяч юаней (82 тысячи долларов), пишет в понедельник газета China Daily.

Аукцион проводился накануне в рамках Второй чайной выставки стран тайваньского пролива в городе Уишань (провинция Фуцзянь).

Рекордные параметры брикета — два метра в длину, один метр в ширину и 20 сантиметров в толщину — зафиксированы китайским бюро Книги рекордов Гиннеса.

На верхнюю сторону брикета китайскими иероглифами нанесен девиз Олимпиады-2008 в Пекине «Один мир, одна мечта».

Белый чай проходит минимальное количество стадий обработки в процессе производства. Обычно это — завяливание и сушка.

Несмотря на название, белый чай имеет более высокую, чем большинство зелёных чаёв, степень ферментации (окисления) — до 12%, поэтому и настой он даёт более тёмный, вопреки расхожему заблуждению. Белый чай содержит больше галлата эпигаллокатехина, чем зеленый, и поэтому, возможно, оказывает еще более благотворный эффект на здоровье, в частности, как утверждают некоторые ученые, обладает более выраженными противораковыми свойствами, хотя исследования проводятся в основном с зеленым чаем.

Считается, что белый чай эффективно укрепляет иммунитет, способствует заживлению ран, повышает свертываемость крови, препятствует развитию опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса.


Читайте последние новости на сегодня, 19 февраля, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Павел Грудинин

Директор ЗАО «Совхоз им. Ленина»

Олег Смирнов

Заслуженный пилот СССР

Владимир Жарихин

Заместитель директора Института стран СНГ

Комментарии
Новости партнеров
Фоторепортаж дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Выборы-2018
Выборы президента РФ
Новости Медиаметрикс
Рамблер/новости
Новости НСН
Новости Финам