Новый технический регламент, запрещающий производителям писать «молоко» на упаковках вступает в силу 19 декабря 2008 года. По регламенту, если содержимое изготовлено из порошковой смеси или даже просто с добавлением растительного масла, то такой продукт должен называться «молочный напиток». И цена на такой напиток должна разительно отличаться от продуктов с маркировкой «молоко», понятное дело в меньшую сторону.
Такой ход правительства, по его мнению, делает рынок более открытым для покупателя, ведь он (покупатель) должен знать, что он покупает и принимает в пищу.
Как отразится такое нововведение на цену настоящего молока пока неизвестно, но думается, что цена возрастет, так как на данный момент в хозяйствах Подмосковья насчитывается всего около 140 тысяч коров. В среднем такое количество коров может произвести 715 тысяч тонн молока в год. Если поделить это количество молока на количество жителей Москвы, а ведь есть еще и жители Московской области, то получится всего по литру молока в день на человека.