18+
суббота, 10 декабря
Общество

Ученые вывели помидоры, синтезирующие пигменты антоцианы

  
65535

Именно они придают плодам фиолетовую окраску и способность предупреждать рак: добавление в пищу этих плодов увеличивало продолжительность жизни мышей, подверженных быстрому развитию злокачественных опухолей. Антоцианы содержатся во многих ягодах, например, в чернике. Считаются, что они обладают антиоксидантными свойствами и могут предупреждать развитие сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. При этом точный механизм их действия пока не известен.

http://echo.msk.ru/news/549444-echo.html


Читайте последние новости на сегодня, 10 декабря, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Google+, Живой Журнал и Мир тесен.

Последние новости сегодня
Популярное в сети
Цитаты
Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Медиаметрикс
СМИ2
24СМИ
Жэньминь Жибао
Цитата дня
НСН
Финам
Цифры дня