Армянский лаваш пополнил список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Такое решение было принято 26 ноября в Париже на заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
«Заявка „Лаваш, подготовка, смысл и значение традиционного хлеба, как выражение культуры в Армении“ прошла процедурные этапы и получила положительное заключение со стороны экспертов», — сообщили в пресс-службе министерства культуры Армении.
Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки, распространенный на Кавказе и в странах Ближнего Востока.