Более 20 гостей отравились на свадьбе в Амурской области, все они госпитализированы

Массовым отравлением закончилось свадебное торжество в ресторане «Удача» города Райчихинска Амурской области.

Как передаёт «Интерфакс» со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора, 22 человека, которые были гостями на этой свадьбе, обратились к врачам с жалобами на признаки сильного отравления.

После осмотра медиками все они бы госпитализированы в инфекционные стационары. Пока врачи поставили предварительный диагноз: острая кишечная инфекция. У всех пострадавших подозревают сальмонеллёз.

По предварительным данным эпидемиологического расследования причиной заболевания послужили салаты, заправленные майонезом, которые могли содержать палочку сальмонеллы.

Справка «СП»

Сальмонеллёз — острое кишечное инфекционное заболевание, вызываемые сальмонеллами и характеризующееся, в общем случае, развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. Основной источник инфекции — больные животные, но в отдельных случаях источником заражения может быть человек (больной или бактерионоситель). Заражение происходит через инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения (мясо и мясные продукты, майонез, молоко, яйца, особенно утиные и гусиные, студень), при вынужденном, неправильном убое животных, нарушении правил хранения и приготовления продуктов (соприкосновение готовой и сырой продукции, недостаточная термическая обработка продуктов перед употреблением и т. д.). Сальмонеллёзы развиваются в тех случаях, когда в организм попадают накопившиеся в продуктах живые сальмонеллы.