На приеме по случаю инаугурации Путина угостят кетовой икрой, жареным камчатским крабом, водкой «Кремлёвская» и коллекционным шампанским

На приеме по случаю инаугурации президента РФ Владимира Путина, на которой будут присутствовать около тысячи человек, будут угощать отечественными напитками и изысканными блюдами национальной кухни.

Как передаёт «Интерфакс» со ссылкой на пресс-секретаря Управления делами президента РФ Виктора Хрекова, при подготовке меню будут соблюдаться ключевые принципы: разумной достаточности, торжественности момента, использования элементов русской национальной кухни и российских продуктов.

Сообщается, что контракт на проведение государственного приёма 7 мая на конкурсе выиграла компания «Конкорд Менеджмент и Консалтинг» ресторатора Евгения Пригожина. Эта же компания будет обслуживать приём, посвященный празднованию Дня России 12 июня. Она предложила обеспечить два этих мероприятия за 24 млн рублей.

Вариант меню приёмов, размещенный на сайте госзакупок, предусматривает в качестве закусок икру кетовую, сервированную на льду, морской гребешок с овощными блинами и соусом из белых грибов, речную форель с пророщенной пшеницей и лимоном и другие деликатесы.

Из горячего на столах будет жареный камчатский краб с мини рататуем и капуччино из кокосового молока, а также стейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом шампань или каре ягненка с лазаньей из баклажан.

Гости смогут расслабиться, выпив спиртные напитки отечественного производства, такие как водка «Kremlin» и «Kremlin» 10 years, белое вино «Pinot Aligote Selection» Chateau le Grand Vostok (Россия, 2009 год), красное вино «Cabernet Saperavi» Chateau le Grand Vostok (Россия, 2008 год), а также коллекционное шампанское «Абрау-Дюрсо» 2008 года выпуска.