Житель Белогорска обнаружил червей в рыбных консервах

Житель Белогорска обратился в управление Роспортебнадзора по Амурской области с жалобой на один из магазинов города, где продавали червивые рыбные консервы. При проверке специалисты ведомства обнаружили 53 паразита на 240 грамм продукта.

По данным пресс-службы Роспортебнадзора, в одном из магазинов города Белогорска продавали консервы «Печень минтая натуральная» производства ООО «Яннис» Приморского края (город Владивосток) с датой изготовления 20 марта 2012 года. В консервах найдено множество нежизнеспособных червей.

«В ходе проведения административного расследования консервы „Печень минтая натуральная“ были отобраны для проведения экспертизы. Согласно экспертному заключению отобранный образец не соответствует установленным требованиям по цвету, консистенции и паразитологическим показателям, обнаружены нежизнеспособные Anisakis simplex 53 экземпляра на 240 грамм», — говорится в сообщении.

По окончании административного расследования составлен протокол об административном правонарушении на индивидуального предпринимателя, реализация продукции прекращена. Информация о производстве некачественных консервов направлена в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю для принятия мер в отношении производителя некачественной продукции — ООО «Яннис».

Справка СП:

Anisakis simplex - белые черви длиной от немногих миллиметров до нескольких сантиметров живут преимущественно в кишечнике различных позвоночных животных. Представители рода Anisakis представляют опасность для человека. Они вызывают тяжелые воспаления кишечника.