Е. Гонтмахер: Голода в России не будет, но уровень жизни людей упадет

Как прежде «призрак коммунизма», сейчас по Европе бродит призрак голода. Темы пожаров, засухи в России и эмбарго на экспорт зерна не сходят со страниц европейской прессы. Например, лондонская газета Independent предупреждает, что мир должен готовиться к кризису на товарных рынках и росту инфляции. «Прогнозируемый рост цен на пшеницу и ячмень ударит по семейным бюджетам и способен привести к повышению банковской учетной ставки», — пишет издание.

В том же ключе высказывается и другое лондонское издание — Financial Times, которое заявило об угрозе повторения событий 2008 года, когда нехватка зерна привела к социальным потрясениям в ряде развивающихся стран. «В нынешнем году вновь начали резко расти цены, в первую очередь на пшеницу. На минувшей неделе они еще больше увеличились после того, как Россия ввела запрет на экспорт зерна до конца текущего года. Очередной продовольственный кризис не исключен», — предупреждает газета.

И только российские власти не унывают. Объективных причин для роста цен на хлеб в этом году нет, заявил в четверг президент Дмитрий Медведев. Однако, как свидетельствуют факты, цены на хлеб, по крайней мере, в московских магазинах, «субъективно» растут. По словам президента, причина кроется в том, что иногда рынок развивается по своим законам — «люди начинают волноваться, возникают психопатические сценарии».

Министр сельского хозяйства Елена Скрынник даже поторопилась объявить, что «голода точно не будет», хотя об этом никто разговоров, в общем-то, и не вел. Зато после этого люди стали скупать в магазинах муку, сахар, крупы и соль. В общем, все идет по тому самому «психопатическому сценарию», о котором предупреждал Медведев.

Так будет ли голод в России?- спросила «СП» у заместителя директора Института экономики РАН Евгения Гонтмахера.

— Конечно, голода в России не будет. Но все эти катаклизмы могут привести к тому, что малообеспеченному населению России придется перейти на более дешевые и менее качественные продукты, есть меньше мяса и молочной пищи. Потому что, даже если правительство начнет держать цены на какие-то продукты, в условиях российской квазирыночной экономики это приведет лишь к тому, что они начнут исчезать с прилавков или становится редкостью. Например, продавцы не будут брать дешевое молоко, на которое цены регулируются, а станут продавать только дорогое — нерегулируемое. И чтобы купить дешевый хлеб, нужно будет побегать по магазинам.

«СП»: — А остальные — нерегулируемые цены повысятся?

— Безусловно. Цены будут двигаться вверх по рыночным принципам, и все эти разговоры о том, что стоимость продуктов не вырастет, пустые. Тем более, что в российской торговой системе силен монополизм, поэтому вероятность повышения цен большая. К тому же, все говорят про неурожай пшеницы, и забывают о том, что в России в этом году не уродилась и картошка — второй хлеб россиян. То же самое, скорее всего, будет и с урожаем капусты, морковки и прочих овощей. Плюс, неурожай кормовых, который приведет к тому, что с молоком и мясом будут проблемы. Все это вызовет объективный рост цен, и никакие административные методы в рыночной экономике от этого не спасут.

«СП»: — Почему же тогда правительство так уверенно говорит, что роста цен не будет?

— Правительство просто успокаивает народ — в этом его функция. На самом деле, малообеспеченные люди уже пострадали, особенно в регионах, хотя бы потому, что в этом году нет грибов и ягод. Для многих российских семей сбор грибов и ягод был большим подспорьем и для личных нужд, и для продажи. Другой пример — в нынешнем году катастрофа со сбором меда. Может быть, для населения в пределах Садового кольца это непонятно, но многие россияне уже ощутили последствия засухи на своем семейном бюджете и на столе. Еще раз повторю: катастрофы не будет, но уровень жизни малообеспеченных россиян пострадает — я в этом не сомневаюсь.

«СП»: — Это связано с тем, что у малообеспеченных гораздо больше доходов идет на питание?

— И с этим тоже, но главное в том, что для этой категории населения хлеб, картошка, овощи и молочные продукты составляют значительную долю рациона. Поэтому показатель инфляции для малообеспеченного населения должен рассчитываться отдельно, а у нас считают, складывая все вместе, и получается среднестатистический результат, который мало о чем говорит. К примеру, даже минимальный набор продуктов питания по этому году растет в стоимости быстрее, чем показатель инфляции. Сейчас накопленная инфляцию составляет 6%, а рост стоимости набора продуктов 8−10%.

«СП»: — Президент заявил, что объективных причин для роста цен на хлеб нет, а цены растут. Это работа спекулянтов?

— Конечно, здесь помогли и спекулянты, и ценовой сговор поставщиков и продавцов. Ведь у каждого хлебокомбината и булочной не поставишь контролера.

«СП»: — А эмбарго на экспорт зерна не повлияло на рост цен?

— Это вопрос сложный. Во-первых, нужно понимать, что мы продаем на экспорт в основном фуражное зерно, которое идет на корм скоту, а зерно твердых сортов для производства хлеба мы завозим из-за рубежа. Причина в том, что такое зерно у нас мало где растет. А после того, как правительство запретило экспорт, цены на зерно на мировых рынках растут, в результате мы будем закупать его дороже, производители это знают и заранее компенсируют издержки. Таким образом, с одной стороны, эмбарго поддержало внутренний рынок — фуражное зерно пойдет на корм отечественному скоту, которому оно сейчас нужно, а с другой — производство хлеба станет дороже.

«СП»: — Продукты на полках все больше становятся импортными, это не опасно?

— Действительно, сейчас в стране происходит импортный бум, особенно в отношении товаров народного потребления и продовольствия, и это очень опасная ситуация. Она является отражением структуры нашей экономики: экспортируем мы по-прежнему сырье, а импортируем практически все товары для жизни населения. И даже хлеб и молоко в России производятся из импортного сырья. То есть, сейчас мы полностью зависим от зарубежных стран в обеспечении населения самым необходимым, а это рискованная зависимость.

«СП»: — Можем импортировать мировой продовольственный кризис, если он случится?

— Конечно, если цены на продукты в мире вырастут, то это ударит и по российскому потребителю. Тем более, если рубль будет слабеть, ведь мы покупаем товары на мировом рынке в долларовых ценах. Центробанк уже сейчас вынужден удерживать рубль от падения, покупая на валютном рынке по 4 млрд долларов каждую неделю.

«СП»: — Инфляция станет двухзначной?

— Не думаю, в этом году вряд ли. Правительству удастся удержать официальный показатель инфляции на уровне 8−8,5%, потому что даже если будет 9,5%, то всем станет ясно, что что-то идет не так. Ну а что будет в следующем году — никто не знает.