«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс») в первой половине июля вырос на 1,9 пункта. Показатель разработан РИА Новости на основе данных специалистов крупного аналитического ресурса «Чек Индекс».
В «корзину» вошли семь товаров, которые граждане РФ чаще всего употребляют во время завтраков. Это: батон (400 граммов), ветчина (200 гр.), сливочное масло (180 гр.), сыр (200 гр.), огурцы (500 гр.), растворимый кофе (95 гр.), сахар (1 килограмм).
С 1 по 15 июля средний чек вырос по сахару (на 16,7%, до 70 рублей), сливочному маслу (на 7,8%, до 179 рублей), кофе (на 6,3%, до 202 рублей), батону (на 5,1%, до 41 рубля), сыру (на 4,4%, до 212 рублей) и ветчине (на 1,5%, до 202 рублей).
Одновременно чек снизился по огурцам (на 28,8%, до 116 рублей). Таким образом, индекс вырос на 1,9 пункта и составил 133,7 пункта.
За базовые 100 баллов принято значение «Бутербродекса» в период с 1 по 15 октября 2022 года. Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.
Ранее гендиректор Ассоциации гражданской авиации «Аэропорт», член Общественного совета при Ространснадзоре Виктор Горбачев прокомментировал новость о росте средней цены на авиабилет в экономический класс на 17% по сравнению с 2023 годом.