Красная икра для россиян станет еще дороже

В Камчатском крае, где ежегодно добывается до 60% ее общего объема, отпускные цены увеличились почти 70%.

«За последний месяц они подскочили с 1,2−1,5 тысяч рублей до 2,1−2,5 тысяч рублей за килограмм», — сообщил глава комиссии Российского союза промышленников и предпринимателей по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев. По его мнению, это реакция на низкие показатели вылова лососевых видов рыб, от которых напрямую зависит объем добычи красной икры.

Ежегодный объем производства готовой упакованной красной икры в России составляет 11−13 тыс. тонн на сумму 28,6−30 млрд руб. в год, сообщает «Коммерсант». По данным рыбаков, общий вылов с начала путины составил около 50 тыс. тонн, что почти на 40% ниже уровня прошлогоднего лова. Прямые убытки дальневосточной рыбной отрасли, сложившиеся из простоя судов, оплаты сезонным рабочим и передислокации судов составляют 400−450 млн руб.

На рост отпускных цен повлияло так же естественное цикличное уменьшением численности этих видов рыб, и усиление конкуренции между береговой переработкой на местах и профильными предприятиями в центральной части России.