Здоровье / Охрана здоровья

Ученые рассказали о пищевых добавках, ведущих к ожирению и диабету

  
7830

Эмульгаторы E433 и E566, содержащиеся в пищевых обработанных продуктах, являются причиной появления ожирения и диабета. Об этом заявили на встрече ученых в Королевском обществе в Лондоне, сообщает «Свопи».

О вреде этих пищевых добавок, функция которых заключается в предотвращении отделения воды от продуктовой смеси, говорилось и раньше. Например, было доказано, что при употреблении их грызунами у животных появлялось воспаления кишечника.

В недавнем исследовании ученые имитировали условия кишечника человека. Влияние E433 (полисорбат-80) и E566 (карбоксиметилцеллюлозы) на здоровье человека было негативным. В ходе опыта авторы работы фиксировали увеличение уровня флагеллина у бактерий, естественных для кишечника, что говорит о наличии воспалительного процесса. Впоследствии это может привести к развитию ожирения и диабета.

В дальнейшем для подтверждения своих результатов ученые планируют провести эксперименты на людях.

Ранее ученые пришли к выводу, что бессонница приводит к ожирению и диабету. Также ученые выяснили, что женщины с ожирением и диабетом чаще рожают аутистов.


Читайте последние новости о здоровье и здоровом образе жизни на страницах «Свободной Прессы» и в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Валерий Рашкин

Политик, депутат Госдумы РФ

Андрей Песоцкий

Доцент кафедры экономики труда СПбГЭУ

Никита Кричевский

Доктор экономических наук

Комментарии
Новости партнеров