Россиян предупредили об опасных свойствах шоколада

Шоколад — одно из самых любимых лакомств детей и взрослых во всём мире.

Однако его чрезмерное употребление грозит серьёзными проблемами для здоровья. Об этом в интервью изданию NEWS.ru заявила врач-диетолог Алена Барредо.

По её словам, в больших количествах теобромин и кофеин, содержащиеся в шоколаде, негативно влияют на сердечно-сосудистую систему, учащают сердцебиение, повышают давление, сужают сосуды.

«Если часто употреблять шоколад, то теобромин и кофеин воздействуют на рецепторы в головном мозге таким образом, что могут привести к зависимости от него, — предупредила специалист. — То есть, как только убираешь шоколад из своего рациона, начинаются головные боли».

Кроме того, кофеин и теобромин являются психостимуляторами, добавила Барредо, поэтому людям с проблемами со сном рекомендуется употреблять шоколад в минимальных количествах.

Также шоколад является сильным аллергеном и вреден из-за высокой калорийности. В этой связи диетолог предупредила, что, если его употреблять много и бесконтрольно, то можно получить лишний вес, что в свою очередь приведёт к сахарному диабету, атеросклерозу и другим осложнениям.

Помимо этого, шоколад содержит много сахара, который вызывает гликацию в сосудах, это может провоцировать воспаления сосудистой стенки, формирование атеросклеротических изменений. Важен, по словам медика и состав шоколада.

«Так, горький шоколад должен содержать только тёртое какао, какао-масло, лецитин и сахар. В составе молочного шоколада — должно быть молоко, сливки или сухое молоко. Если в списке есть еще какие-то примеси, то лучше от такого шоколада отказаться», — резюмировала Барредо.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», психолог, психотерапевт Александр Вронский посоветовал горький шоколад в качестве средства от весеннего обострения.