Мурашко: Россияне перешли на «пустые калории» и едят слишком много мяса

Граждане перешли на потребление большого числа пустых калорий. Об этом сказал глава Минздрава Михаил Мурашко.

По его словам, эти самые «пустые калории» не нужны человеку для жизнедеятельности. Люди сегодня столкнулись и с агрессивным маркетингом.

«Есть большое количество исследований, которые установили зависимость между рекламой определенного типа продуктов и увеличением веса населения… мы, в том числе, боремся со своими привычками, а эти привычки, они сформированы нашей биологией — это любить сладкое, любить жирное», — уточнил Мурашко.

Министр добавил, что в нашей стране потребление соли почти в 2,5 раза выше от рекомендованных медиками норм. Помимо этого, нормативы превышает также потребление мяса. При этом потребление рыбы меньше нормы. В потреблении овощей и фруктов россияне пока не приблизились к рекомендованным нормативам.

Ранее бразильские исследователи из Университета Сан-Паулу и Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул в ходе научных изысканий выяснили, что экстракт листьев бергамота способен восстанавливать метаболический баланс и защищать печень от ожирения.