Часть ягод, продающихся в Москве «фонят»

Часть ягод, продающихся в Москве, содержат повышенную дозу радионуклидов — иными словами, «фонят». Масштабы этой напасти, которая повторяется в столице почти ежегодно, довольно серьезны — речь идет о целых партиях даров леса, привозимых в багажниках автомобилей из Брянской области и Беларуси. Причины также очевидны — в лесах к юго-западу от Москвы до сих пор сильно эхо Чернобыльской катастрофы, а ягод и грибов в тех местах куда больше, чем где-либо еще — ведь мало кто рискует их собирать.

Так, более тонны радиоактивных ягод было изъято из продажи в Москве с 1 июня, сообщил в четверг журналистам заместитель председателя комитета ветеринарии столицы Анатолий Окончук. «За летний период была пресечена реализация более 800 килограммов черники и более 200 килограммов клюквы с повышенным содержанием радионуклидов», — заметил чиновник. По его данным, эта продукция была привезена из Белорусской и Брянской областей.

Самое интересное, однако, в том, что другое ведомство, в задачи которого входит, в том числе, и контроль за качеством продовольствия на российском рынке, проблемой «радиоактивных ягод» не занимается и даже не интересуется. «Вообще-то это не совсем наш профиль, — разъяснили обозревателю „СП“ в столичном управлении Роспотребнадзора, — наше ведомство работает „от человека“, и если бы были пострадавшие от этих ягод, мы бы знали об этой проблеме и работали над ней. Но пока, видимо, пострадавших от этих ягод нет, поэтому у нас об этих ягодах ничего не знает».

По словам сотрудницы пресс-службы ведомства, Роспотребнадзор не контролирует качество товара, продающегося с рук и на рынках — это задача местных властей, а конкретно — подразделений ветеринарного контроля. «Если же речь об импортируемых продуктах, то они находятся в ведении таможенных служб», — отметили в ведомстве.

Интересно, что при этом именно Роспотребнадзор регулярно запрещает ввоз в Россию тех или иных групп товаров конкретных стран и производителей. Так, глава этого ведомства Геннадий Онищенко в апреле 2006 года, когда Россия запретила импорт грузинских вин, ссылался на обнаруженные в этих винах и другой продукции грузинского производства тяжелые металлы и пестициды. При этом о пострадавших от данных вин не упоминалось — то есть ситуация с винами грузинского производства или белорусскими молочными продуктами, в которых Роспотребнадзор в 2009 году обнаружил свинец и кадмий, совершенно аналогичная.

Между тем, пока ягодная проблема (в силу, видимо, отсутствия легальных каналов поставки, которые можно было бы заблокировать) не интересна Роспотребнадзору, решать ее пытаются на городском и местном уровнях. Так, уже упоминавшийся Анатолий Окончук объявил о том, что на время летней жары московские власти уже запретили продажу скоропортящихся товаров на ярмарках выходного дня.

«Это правильное решение, реализация мясных и кисломолочных продуктов в жаркую погоду должна быть запрещена», — цитирует чиновника РИА «Новости». Как рассказал Окончук, на ярмарках выходного дня подчас не соблюдаются правила реализации скоропортящихся товаров. Главным образом, пояснили в комитете обозревателю «СП», речь идет об отсутствии холодильников, без которых в течение дня продукты питания становятся непригодными к употреблению.

Тем временем, поставка в крупные города ягод, еще 10 лет назад бывшая уделом кустарей-частников, с каждым годов все больше превращается в развитую индустрию — правда, пока еще в основном теневую. Как рассказали «СП» продавцы, торгующие ягодами на Ленинградском рынке столицы, спрос на растущие в России ягоды стабильно высокий и увеличивается с каждым годом.

Так, каждый день в июле на одном Ленинградском рынке продаются около 100 кг черники, 200 кг малины, а осенью огромным спросом пользуются брусника и клюква — их в сентябре прошлого года продавали по 300−400 килограммов за один удачный день. По словам продавцов, в этом году наметилась тенденция к возрождению практики домашних заготовок варенья и заморозке ягод, так что спрос на лесную продукцию не ослабевает.

Организация поставок ягод на московские рынки выглядит, по словам торговцев с Ленинградского, так (далее на примере черники): в Тверской и Новгородской областях (Боровичский, Валдайский, некоторые другие районы) работают оптовые закупщики ягод от населения — это довольно традиционная схема, известная еще 15−20 лет назад. «Закупочную цену не скажу — секрет фирмы», — смеется Татьяна, продающая ягоды, но намекает, что за ведро собранных ягод житель деревни под Боровичами получает примерно столько же, сколько москвич платит за стакан «урожая».

Далее продукция доставляется на рынки в Москву частными автомобилями; как правило, оптовик, закупающий ягоды «за 101 километром» выполняет лишь логистическую функцию, торговлей же занимаются «профильные» люди с рынков. Закупка, доставка и перепродажа никак не оформляется официально — это, судя по всему, для многих поставщиков полностью «черная» часть логистической цепочки. На рынке ягоды и проходят ветеринарную проверку — часть успешно, часть нет, а вот при продаже ягод с рук, что постоянно встречается около станций метро, никакого контроля, разумеется, нет.

Что касается поставок ягод и грибов из Чернобыльской зоны — продавцы такую возможность, конечно, отрицают. «У нас достаточно ягод со Смоленска, с Твери, с Владимира, зачем нам брать из Брянска, все ведь боятся», — отмечает Татьяна. Впрочем, продавцы, стоящие с ягодами у метро, на подобные вопросы отвечают весьма уклончиво. Мол, вдоль автострады ягоды еще «грязнее», чем у забора Чернобыльской АЭС.

Так-то оно, может быть, и так — но покупать ягоды, видимо, теперь стоит лишь на больших рынках или вовсе в супермаркетах. Там хотя бы часть «фонящей» продукции отсеивают. А те ягоды, что в супермаркетах — они, как правило, выращены на фермах в России или Польше. Не так вкусно, зато без сюрпризов.