Маркировка продуктов по системе «светофор» является очень правильным ходом, для того чтобы проинформировать потребителя о степени натуральности приобретаемого товара. Об этом завила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
По ее словам, предполагаемое нововведение основано на опыте других стран и может положительно влиять на производителя, который будет стараться сократить количество продуктов, которые должны выпускаться с красной маркировкой.
Попова пояснила, что если продукт не содержит в себе полезных веществ, то он маркируется красным цветом. «Если он содержит в своем составе заменители того или иного типа, то он желтый, и если он полностью натуральный и содержит только полезные белки, жиры, углеводы и микроэлементы, то он зеленый», — цитирует главу Роспотребнадзора агентство «Интерфакс».