В четверти продаваемого в России сливочного масла выявлены нарушения

Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провело масштабное исследование самого популярного в России сливочного масла — с жирностью 72,5 процента. Всего были проверены 82 торговые марки и в четверти из них были обнаружены различные нарушения.

Так, растительные жиры были обнаружены в продуктах десяти торговых марок: «Аппетитно круглый год» (МО), «Буденновскмолпродукт» (Ставропольский край), «Волжаночка» (Волгоградская область), «Крестьянское из Башкирии» (Челябинская область), «Лав продукт» (МО), «Серышевский» (Амурская область), «Сулимовское» (Челябинская область), «Сулимовское „Башкирское“» (Челябинская область), «ТД Сметанин» (МО) и «То, что надо!» (МО).

Также по итогам испытаний в масле восьми брендов выявлено превышение микробиологических показателей — дрожжи, плесень, кишечная палочка. Консерванты были обнаружены в 5 процентах всего исследованного сливочного масла, кроме того 11 процентов производителей экономят на жире.

«Исследование в очередной раз подтвердило, что идеальный продукт не значит самый дорогой. Так, в топ-10 самых дешевых сливочных масел вошли продукты трех торговых марок с самой высокой оценкой в 5,5 балла. Это „Вкуснотеево“ (Воронежская область), „Каждый день“ (Омская область), „Приволжский молочный завод“ (Нижегородская область)», — сообщает пресс-служба Роскачества.

Ранее в некоммерческой организации «Росконтроль» рассказали, что популярные в стране производители сарделек изготавливают продукцию с нарушениями.

Новости по теме: Роскачество назвало пять лучших коньяков на российском рынке