Эксперт рассказал, как сварить самый полезный кофе

Назван способ приготовления кофе, который принесет больше всего пользы.

«Для меня, как для врача в прошлом, польза — это то, что приносит и удовольствие, и дополнительные бонусы. По данным современных исследований, кофе, который пропускают через бумажный фильтр, более полезен. Такой фильтр задерживает разные вещества, которые могут создавать предпосылки для развития некоторых заболеваний типа атеросклероза и так далее», — цитирует первого в России кофейного блогера, руководителя Школы любителей кофе Ольгу Игнатьеву радио Sputnik.

С помощью бумажного фильтра эксперт советует готовить черный кофе. Однако эта рекомендация подходит не всем видам напитка.

«Если вы любите пить эспрессо, его невозможно фильтровать через бумажный фильтр. Можно просто пить и следить за уровнем жиров в организме, холестерином и так далее», — уточнила Ольга Игнатенко. Также специалист добавила, что «наиболее вредный вариант — если слишком много пить кофе».

Ранее «СП» писала, что агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова отметила, какую пользу оказывает кофе на организм человека.

Новости мира: Ученые рассказали, сколько чашек кофе нужно выпивать в день