18+
вторник, 27 сентября
Общество

Как спасти здоровье в период праздников?

  
164

Существует безопасная доза спиртного. В пересчете на чистый алкоголь она составляет 30 г в сутки. Если быть более точными, то в сутки можно выпить 60 г водки, или 240 г сухого вина, или 0,72 л пива. Учеными было доказано, что умеренные дозы спиртного полезны для сосудов. Холестерин в них не задерживается, и, соответственно, риск сердечных заболеваний снижается.

Чтобы легче перенести праздничное застолье, за полдня или за несколько часов до него полезно выпить немножко спиртного — полбутылки пива либо стопку водки. В ответ на поступивший в кровь алкоголь количество алкогольдегидрогеназы увеличится, в следствии чего, праздничная выпивка приведет к меньшим негативным последствиям для здоровья.

Шампанское, как и любое другое игристое вино, следует подавать на стол охлажденным, в ведерке со льдом и водой. Эта смесь остужает и успокаивает вино, а «убивает», в отличии от морозильной камеры. Пить шампанское следует перед едой или после, но не во время. Наливают Ни в коем случае не наливайте шампанское в замороженные бокалы. Вино испытывает температурный шок, который мгновенно отражается на вкусовом качестве и аромате.

Естественно на новогоднем столе присутствуют не только игристые вина:

Белые столовые вина — мочегонны и легко возбуждающи; красные — питательны и бодрящи; крепкие — энергетичны, сладкие — высококалорийны; ароматные мускаты воздействуют на нервную систему и дыхательные пути.

Коньяк нужно подавать на стол только после окончания застолья. Если пить коньяк во время еды, никогда не почувствуешь его вкус и аромат. Важно подать его комнатной температуры. Пьют его маленькими глотками, ни в коем случае не закусывают ни шоколадом, ни лимоном.

Виски, как и коньяк, напиток для тесного круга. Однако виски сильно отличаются друг от друга и вкусом, и запахом, и исходным сырьем. Шотландское никогда не спутаешь с ирландским. Поэтому пьют его по-разному, но не залпом, а прихлебывая, потягивая его. Пить виски также не стоит во время еды.

Ликеры, как и коньяк, пьют на сытый желудок. По традиции их подают перед тем, как сервируют стол к чаю или кофе. Употребляют их тоже в чистом виде или добавляют в коктейли, водку, чай, кофе.

Чтобы быстро не захмелеть, где-то за полчаса до мероприятия съешьте кусочек масла или выпейте немного жирного бульона. Градус потребляемых напитков можно только повышать. Понижать — категорически нет.

Если же вы все-таки сильно напились, то заварите крепкий кофе, используя, вместо воды водку, затем в широкую рюмку налейте несколько капель растительного масла (так, чтобы на внутренней стенке осталась тонкая масляная пленка), влейте сырой яичный желток, добавьте столовую ложку джина и посыпьте все это черным и красным перцем, но обязательно молотым. Затем выпейте все это залпом. Сильно разотрите мочки ушей, а утром стоит пить много сладкого чая с лимоном.

Для снятия симптомов похмелья часто применяют общедоступные лекарственные препараты от головной боли, такие как аспирин или цитрамон. Существует и присутствует на рынке целый ряд средств, позиционируемых именно как лекарства от похмелья, но большинство из них представляют собой различные комбинации из ацетилсалициловой кислоты, аскорбиновой кислоты и янтарной кислоты, дополненные различными добавками, например, кофеином, так что по составу и действию они мало отличаются от того же цитрамона. При применении препаратов ацетилсалициловой кислоты необходимо помнить об её негативном воздействии на слизистые оболочки ЖКТ и недопустимости совместного употребления её со спиртным. Предпочтительнее использовать растворимые формы препаратов или запивать их большим количеством воды. Кроме того, имеются клинически подтверждённые данные о том, что при продолжительном (около 6 недель) приёме цитрата магния состояние организма существенно улучшается, и симптомы практически полностью исчезают, даже у тех, кто хронически злоупотреблял алкоголем.

Сравнительно эффективными «народными» средствами от похмелья считаются: Молоко,

ферментированые продукты питания: квашения (квашеная капуста, кимчхи), мочёные яблоки, рассол от квашений, квас;

солёные огурцы, рыбные консервы или другая еда, богатая минералами;

капустные листья;

томатный сок с красным перцем (в крайнем случае — с чёрным). При отсутствии томатного, можно выпить овощной сок, приправленный перцем;

не более 300 грамм кефира;

пить как можно больше воды (3−4 литра), можно минеральной, на протяжении всего похмелья, устраняя обезвоживание.

Известен ещё с древности эффективный метод снятия симптомов похмелья — «похмелиться», то есть выпить во время похмелья ещё немного алкоголя, например бутылку пива, стакан вина или стопку водки. Как правило, этот способ действительно приводит к облегчению состояния: снимается головная боль, перестаёт ощущаться усиленное сердцебиение, у человека появляется аппетит. Если это временное облегчение используется для того, чтобы принять пищу, выпить как можно больше воды или других безалкогольных жидкостей, то есть ввести организм в нормальный ритм жизни, то в результате похмелье может быть преодолено достаточно быстро и относительно безболезненно.

Однако современные наркологи не рекомендуют купировать похмелье алкоголем, поскольку это вредно (уже ослабленному организму приходится принимать и обезвреживать новую дозу яда) и возникает опасность не остановиться и продолжить пить, что может привести к запою. Кроме того, «опохмел» не помогает при тяжёлом отравлении некачественным или суррогатным алкоголем, в такой ситуации он может усугубить состояние.

Во время похмелья может тошнить, и одна лишь мысль об употреблении алкогольных напитков может спровоцировать рвотный рефлекс, что не всегда позволяет похмеляться. В романе Виктора Пелевина «Generation П» приводится метод, позволяющий похмелиться в таком случае, названный в романе «паровозиком». Он заключается в том, что водка подносится ко рту, наполненному лимонадом, и быстро выпивается в продолжении глотания лимонада — при этом обманываются рецепторы, не успевающие среагировать на смену напитка.

Если состояние не улучшается — присутствует рвота, тремор, озноб, повышенная потливость и температура, частый пульс — необходимо обратиться за медицинской помощью.

Современный подход к лечению похмельного синдрома заключается в проведении процедуры детоксикации (D-TOX) — внутривенное введение солевых растворов с добавлением специфических средств патогенетической терапии, купирующих разнообразные нарушения в жизнедеятельности организма. Сущность данного метода заключается в восстановлении водного и минерального обмена, нормализация обмена веществ, в результате чего происходит ускорение выведения из организма продуктов промежуточного распада этилового спирта. Также стоит отметить необходимость поддержания деятельности жизненно важных органов и их метаболической защиты.

Подборка новогодних тостов


Читайте последние новости на сегодня, 27 сентября, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Google+, Живой Журнал и Мир тесен.

Последние новости сегодня
СМИ2
24СМИ
Цитаты
Валентин Катасонов

Экономист, профессор МГИМО

Комментарии
Новости партнеров
Первая полоса
Фото дня
Медиаметрикс
СМИ2
24СМИ
Жэньминь Жибао
Цитата дня
Миртесен
НСН
Финам
Цифры дня