В России с начала августа текущего года розничные цены на молочную продукцию выросли в среднем на 3−18% в зависимости от ассортимента, сообщает Федеральная антимонопольная служба (ФАС). В сообщении отмечается, что себестоимость молока в значительной степени зависит от объемов его производства и загрузки мощностей предприятия, которая в настоящее время в связи с дефицитом молочного сырья снизилась на 25−30%.