«Coca-Cola» раскрыла свой секрет

Руководитель «Фонда святого Николая» —светской организации из Турции — в судебном порядке потребовал от компании «Coca-Cola» обнародовать состав ее напитка, который традиционно считался секретным

На этикетке напитка записано, что в состав продукта входит сахар, кофеин, фосфорная кислота, карамель, углекислота и некий экстракт. Этот экстракт и вызвал подозрение у турецкой организации, которая аргументировала свое требование о раскрытии состава напитка турецким Законом о защите прав потребителей. А в нем, прямо указано, что потребитель имеет право знать, из чего состоит продукт. И компания Coca-Cola раскрыла свой секрет. В состав экстракта, помимо некоторых экзотических растительных масел, входит природный краситель кармин, получаемый из высушенных телец самок насекомого кошениль. Это насекомое проживает в Армении, Азербайджане и Мексике.

Кармин совершенно безвреден и зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е120. В XX веке с развитием производства синтетических красителей разведение кошенили резко сократилось, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности (пищевой, парфюмерной и др.) и для окраски гистологических препаратов.

The Coca-Cola Company — американская пищевая компания, крупнейший мировой производитель и поставщик концентратов, сиропов и безалкогольных напитков. Наиболее известным продуктом компании является напиток Coca-Cola. Входит в список Fortune 1000 по итогам 2007 года (83-е место). Штаб-квартира — в столице штата Джорджия Атланте.

Напиток Coca-Cola был изобретён аптекарем Джоном Пембертоном в 1884 году.