В вагонах-ресторанах сибирских поездов обнаружили просроченные продукты

В вагонах-ресторанах поездов дальнего следования обнаружены продукты с истекшим сроком годности. Об этом сообщили 9 сентября в пресс-службе Западно-Сибирской транспортной прокуратуры.

Проверке подверглись вагоны-рестораны поездов, работающих на тринадцати маршрутах. Услуги питания в этих составах оказывает фирма «ТТК-М». Различные нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил были выявлены, в частности, в поездах Барнаул — Москва, Новосибирск — Москва, Новосибирск — Адлер, Новосибирск-Владивосток, Красноярск — Анапа, Красноярск-Новосибирск, Красноярск-Абакан, Кемерово — Москва, Томск — Москва.

Среди основных нарушений — использование продукции с истекшим сроком годности, нарушение температурного режима при хранении продуктов питания, несоблюдения правил эксплуатации водонагревательного оборудования, систем водоснабжения. Кроме того, в поезде Красноярск — Абакан нашлось непредусмотренное ассортиментом мясо, лабораторное исследование которого выявило наличие кишечной палочки. Эта бактерия также обнаружена в сыре марки «Советский», который хранился в вагоне-ресторане.

«В отношении ООО „ТТК-М“ и его должностных лиц возбуждены административные производства по статье „нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения“. В суд направлены исковые заявления о понуждении ООО „ТТК-М“ устранить выявленные нарушения закона», — сообщили в прокуратуре.

В ведомстве подчеркнули, что основанием для проверки послужило отравление в начале августа 58 пассажиров поезда Абакан-Москва.