В мире

Как пережить посленовогоднее похмелье. Рецепты разных стран

Блюда из Древнего Египта, Италии, Канады, Перу, Японии, США и других уголков планеты

  
1152
1 / 18
 Фото: v-georgia.com
Грузия и остальной Кавказ. В Грузии после удавшегося застолья (а других в этих краях и не бывает) выпивают стакан чистого соуса ткемали. А едва ощутив в себе силы для еды, кавказцы налегают на жирный горячий хаш. Мясной бульон «хашой» или «хашу» упоминается еще в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках» 1184 года. Там с его помощью советуют лечить озноб при простуде и «лихорадку из-за забот и скорби». Рецепт в прямом смысле слова проверен веками.

«У человека с похмелья все нервы навыпуск» — говорил Веничка. Поэтому обойдемся без рецептов вроде чая из зеленых муравьев и томатного сока с глазом овцы, а приглядимся лучше к бухлёру, дрштковой полевке и контрпиву.

Skyscanner спросил у коллег из разных стран, как на их родине на самом деле приходят в себя после отчаянного веселья, особенно — новогоднего. Что есть и пить, если похмелье застало вдали от рассола, а таблетки принимать не хочется — лишняя нагрузка на печень.

Новогодние каникулы, как всегда, выдались длинные — и путешествие — лучшее лекарство от хандры. Ищем дешевые билеты туда, где жизнь прекрасна и без алкоголя! Ну а пока — приходим, кому нужно, в себя. В этом поможет фотоподборка из первых блюд, которые пользуются особенным спросом после праздничных застолий.

Не знаю, как у вас — но у меня разгорелся жуткий аппетит!

К слову, в 2005 году в журнале Британской Медицинской ассоциации BMJ опубликовали исследование Макса Питтлера, Эдцарда Эрнста и Йориса Верстера, которое развенчало мифы о борьбе с похмельем. Ученые собрали в интернете 325 000 эффективных, по мнению пользователей, рецептов и «процедили» их через научный фильтр. В итоге осталось 15 средств, из которых половину изучили под микроскопом. Достоверный эффект был подтвержден всего у трех лекарств. Огуречная трава (бурачник) успокаивает головную боль и снимает усталость. Смесь сухих дрожжей и поливитаминов снижает симптомы дискомфорта и тревоги, а толфенамовая кислота в таблетках от мигрени помогает от тошноты, жажды, сухости во рту, тремора и раздражительности. Редакция Скайсканера благодарит ученых за глубокое исследование и заодно приносит извинения за то, что не будет после праздников жевать траву и сухие дрожжи. Наваристые бульоны и яичница с беконом нам как-то милее.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Смотрите также
Последние новости
Комментарии
Новости партнеров