Стало известно, какая еда утром снижает плохой холестерин за два дня

Врач Лиза Афинская назвала самую полезную крупу для сердца, которую рекомендуется чаще есть утром. Эффект подтвердили научные исследования.

Речь идет об овсянке. Продукт содержит особый вид клетчатки β-глюкан, который помогает выводить больше желчных кислот через кишечник.

«Чтобы восполнить их запас, печень использует холестерин и активнее забирает так называемый плохой холестерин из крови. Поэтому может снижаться как общий холестерин, так и плохой», — объяснила Афинская.

По словам специалиста, есть научные данные, согласно которым, благодаря употреблению овсянки, происходит снижение общего холестерина примерно на 0,24−0,42 ммоль/л, сообщает РГ.

«Это значимый вклад в здоровье сердца, сосудов и метаболизма. Овес является хорошим дополнением к общей стратегии снижения холестерина», — подчеркнула врач, указав на исследование немецких коллег.

В рамках эксперимента люди ели по 300 граммов овсяных хлопьев в день — это достаточно много. Была и вторая группа добровольцев, где питались сбалансированно (соблюдали похожее питание по количеству калорий, белков, жиров, углеводов и клетчатки), но при этом убрали овсянку.

«Через два дня именно в группе с овсянкой плохой холестерин снизился на 0,42 ммоль/л. Это около 10% всего за два дня», — отметила Афинская.

Это не значит, что одна тарелка овсянки на завтрак за пару дней снизит холестерин на 10%, поскольку в исследовании люди ели слишком много каши, однако продукт действительно влияет на холестерин.