Общество

Гурманы Челябинской области не останутся без молочных деликатесов

  
110

Специально для них разработали рецепты продуктов из козьего молока. Южноуральские молочники готовят сюрприз за сюрпризом. Деликатесные санкции любителям вкусненького не страшны.

Частный молокозавод разработал и получил патент на уникальную закваску творога. Ничего подобного в мире еще нет. Приготовленный на такой закваске творог отличается нежным вкусом, не утрачивает свежести и питательных свойств долгое время.

На этом же предприятии стали производить козий сыр, приготовленный по старинным рецептам. Экзотический продукт уже нашел своего покупателя.

Как информировала «Свободная Пресса», в Челябинской области намерены создать Федеральный генетический центр свиноводства на базе одного из южноуральских агрохолдингов, а на одном из мясоперерабатывающих комбинатов Южного Урала запустили производство сырокопченой колбасы по итальянской технологии и подумывают о выпуске хамона.

Справка «СП»:

В Челябинской области импортозамещение продуктов стремится к 100%. Куриное, свиное и говяжье мясо, овощи и фрукты, крупы и мука, макароны, мед, рыба и молочные продукты — все это производится на южноуральской земле.


Читайте последние новости на сегодня, 21 августа, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Вадим Кумин

Политический деятель, кандидат экономических наук

Игорь Юшков

Ведущий эксперт Фонда национальной энергетической безопасности

Константин Небытов

Судебный пcихолог

Комментарии
Новости партнеров