В мире

В Китае на тарелки не попали 800 кошек

  
2

Более 800 домашних кошечек были спасены китайскими защитниками животных во время их пикета в муниципалитете Тяньцзинь.

Активисты движения заблокировали двери лавки, откуда животные должны были отправиться на убой, а после продаваться за полтора доллара в рестораны и забегаловки. Защитники животных привлекли к этому делу и правоохранителей. Как выяснилось, животных отлавливали на улицах, а также воровали прямо из хозяйских домов.

Отметим, мясо кота или кошки довольно калорийно, содержание белка в нем выше, чем в баранине, говядине, свинине и телятине, однако холестерина в этом мясе меньше, чем практически в любом другом продукте животного происхождения. И жира тоже меньше, а усваивается этот жир лучше.

Кошатина легко пережевывается, практически никогда не бывает жесткой, необыкновенно легко усваивается, поэтому очень полезна людям с лишним весом. Научно доказано, что она хороша и при гипертонии, и при аллергии, и при анемии, и при всех гастроэнтерологических заболеваниях.

Кота перед приготовлением рекомендуется минимум несколько часов вымачивать в воде с уксусом (чайная ложка на литр) или в молоке — для особой нежности. Если этого не сделать, мясо может оказаться жестким и иметь неприятный запах.

Блюда из кошек входят во многие национальные кухни мира, чаще всего народов — Средиземноморья и прилегающих территорий. Есть кот по-мальтийски — с томатами и красным вином; по-сицилийски — с орешками пинии, белым вином и лимоном; по-лигурийски — с яблоками, виноградом, красным вином и малиновым джемом; по-французски — с оливками и чесноком.

Фото: *


Читайте последние новости на сегодня, 19 января, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Павел Грудинин

Директор ЗАО «Совхоз им. Ленина»

Валентин Катасонов

Экономист, профессор МГИМО

Дмитрий Аграновский

Российский адвокат, политический деятель

Комментарии
Новости партнеров