В импортном сухом молоке нашли бактерии ботулизма

Роспотребнадзор остановил импорт сухого молока крупнейшего новозеландского производителя Fonterra: в партии сырья для детских молочных смесей обнаружен возбудитель смертельной болезни — ботулизма.

О приостановке ввоза в Россию опасного продукта сообщил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

Производитель сам объявил о бактериальном загрязнении части своей продукции. Опасные для здоровья человека возбудители могли оказаться в молоке из-за более сложной технологии транспортировки и переработки, которая применяется в Новой Зеландии, где коровы содержатся вне ферм.

Fonterra ежегодно производит более 2 млн тонн молочных продуктов, в том числе сырье для молочных смесей, поставляемых в десятки стран. В Россию опасная партия продукции официально не отправлялась, но загрязненное бактериями молоко могло попасть в Россию восьми импортерам из Азии.