Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен
Общество
26 октября 2008 16:25

Ученые вывели помидоры, синтезирующие пигменты антоцианы

876159

Именно они придают плодам фиолетовую окраску и способность предупреждать рак: добавление в пищу этих плодов увеличивало продолжительность жизни мышей, подверженных быстрому развитию злокачественных опухолей. Антоцианы содержатся во многих ягодах, например, в чернике. Считаются, что они обладают антиоксидантными свойствами и могут предупреждать развитие сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. При этом точный механизм их действия пока не известен.

http://echo.msk.ru/news/549444-echo.html

Новости дня
Цитаты
Михаил Делягин

Доктор экономических наук, член РАЕН, публицист, политик

Константин Затулин

Депутат Госдумы, руководитель Института стран СНГ

Антон Недзвецкий

Сопредседатель Союза потребителей России

СП-Видео