Варку борща внесли в Национальный перечень культурного наследия Украины

На Украине к культурному наследию причислили приготовление борща.

Традиция приготовления украинского борща войдет в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины, сообщили в Министерстве культуры «незалежной».

Данное решение было принято на заседании Экспертного совета по вопросам нематериального культурного наследия.

«Рад, что аутентичный процесс приготовления борща теперь официально станет признанным достоянием украинских традиций», — поведал глава культурного ведомства Украины Александр Ткаченко.

Помимо «приготовления борща», по данным названного министра, в перечень культурного наследия войдут следующие «проявления нематериальной культуры» украинцев:

технология создания Клембовский рубашки «с цветком»;

пасхальное гуляние «Водить Властелина» в селе Роскошевка Теплицкого района Винницкой области;

Карпатское лижникарство.