Эх, яблочко, откуда котишься? Азербайджан обогнал Китай, а Польша подсанкционную продукцию толкает через Беларусь

Крупнейшим поставщиком яблок в Россию по итогам прошлого года стал Азербайджан, ввезя к нам своей вкусной продукции на $60 миллионов. Почти сто тысяч тонн. На второе место вышел Китай с его дарами садов на $50 млн.

Дружественная Сербия шлёт нам фуры со своей румяной радостью на $42 млн, Молдавия предлагает похрустеть на $37 млн, а ЮАР отрывает от сердца и шлет за океан плодов на $26,9 млн. Также наша страна на крупную сумму в $13 млн закупает яблоки из Грузии. Импорт из Казахстана достигает $7,6 млн, а из Турции только на $7,2 млн.

Без заморских «золотых яблок» не обходимся. В десятку крупнейших поставщиков входят Чили, экспортирующие нам их на 6,2 миллиона долларов. Из Аргентина в сухогрузах везут на 4,6 миллиона долларов.

Всё это, понятное дело, страны теплые, однако и прохладная Литва продает нам яблок на 1,7 миллиона долларов. Бразилия хотя и отстает от Аргентины с Чили, но продает русским любителям витаминов сорта Гала и Гренни Смит на 1,2 миллиона долларов, помимо бананов с апельсинами.

Нидерланды вообще непонятно где среди своих каналов и тюльпанов выращивают наливные яблочки, но на 719 тысячи долларов их в Россию отправляют. Дружественная Киргизия продает нам яблок на 661 тысячи долларов.

Чем их яблоки отличаются от продукции из Южной Кореи, нам не понять, все на одно лицо, но на 127 тысяч долларов Сеул яблок поставляет и естественно тоже в морских контейнерах, как и латиноамериканцы.

Эти цифры вначале вызывают недоумение, а потом вопрос: наши-то яблоки вообще есть на прилавках?

Эксперт по пищевой продукции Ростислав Гурман напомнил, что по данным Росстата и Минсельхоза, производство яблок в России демонстрирует уверенный рост:

— Несмотря на разные методики подсчета, все источники сходятся в главном: отрасль активно развивается, и Россия к стремится самообеспеченности витаминной продукцией.

В 2025 году, внутренний сбор яблок составил 3,36 млн тонн, что более чем на 19% больше, чем годом ранее. Минсельхоз оценивает сбор яблок в организованном секторе примерно в 1,9 млн тонн, тогда как в 2024 году урожай яблок составил 1,7 млн тонн. К 2030 году правительством РФ поставлена амбициозная цель нарастить производство до 2,7 млн тонн яблок. И это не считая дачников.

Три миллиона триста тысяч тонн — это общий валовый сбор не только яблок, но и груши с айвой, хотя яблоки составляют подавляющую долю. Кроме того, есть продукция, выращенная населением на личных подсобных хозяйствах.

«СП: Наверное, основной объем промышленного выращивания яблок приходится на южные регионы?

— Среди лидеров Кабардино-Балкарская Республика. Промышленное производство яблок здесь триста тысяч тонн или четверть от всего российского урожая.

Этот регион не только полностью обеспечивает себя, но и поставляет для других субъектов РФ, включая Москву и Санкт-Петербург. Хорошие урожаи также ожидаются в Центральном федеральном округе и Поволжье.

Доля отечественных яблок в ассортименте российских магазинов в среднем за год составляет 60−70%. Цифры меняются в зависимости от времени года и напрямую связаны с величиной свежего урожая. Самообеспеченность России яблоками составляла 87%.

Этот показатель рассчитывается как соотношение собственного производства к общему объему ресурсов: производство плюс импорт, минус экспорт. Средний объём, установленный «Доктриной продовольственной безопасности РФ», составляет 75%.

Осенью доля российских «сезонных» яблок может достигать 90%. Тогда они максимально доступны и выигрывают по цене и свежести.

Весной-летом доля импорта возрастает, так как собственные запасы российских яблок, которые хорошо хранятся в азотных камерах, но не до бесконечности, постепенно заканчиваются. Мощностей для длительного хранения нехватка. В отдельные месяцы доля импорта может достигать 30−40% от ассортимента в рознице.

Для объективной оценки ситуации полезно вспомнить абсолютные цифры ввоза. По данным системы «Аргус-Фито» Россельхознадзора, в 2025 году было импортировано 576 тыс. тонн яблок, груш и айвы. В целом российский рынок обеспечивается отечественной продукцией.

«СП: Некоторое время назад была очень актуальна тема белорусских яблок…

— Сейчас ситуация изменилась по сравнению с периодом, когда они активно замещали «санкционные» поставки. С апреля 2026 года Россия ввела ограничения на импорт яблок и груш из Беларуси из-за того, что были попытки ввоза тех фруктов, которые не должны попадать в РФ под видом белорусских из-за наших ответных санкций. По данным Россельхознадзора, только за первую неделю апреля на границе задержали 39 фур с такой продукцией.

Сроки и условия снятия запрета не названы, решение будет действовать «до урегулирования ситуации». Задолго до ограничений Россельхознадзор выражал сомнения в подлинности белорусских яблок. Например, поставки белорусских яблок урожая прошлого года продолжаются в марте, хотя, по мнению экспертов, храниться так долго они не могут. Это усиливало подозрения, что под видом белорусских идут фрукты «из третьих стран», напоминает эксперт…

Польские яблоки по-прежнему находятся под полным запретом к ввозу в Россию, но продолжают попадать на рынок в обход санкций, в основном транзитом через Беларусь. С августа 2014 года в рамках ответных санкций Россия запретила импорт ряда продовольственных товаров из стран Евросоюза, включая Польшу. Польские яблоки находятся под этим запретом до сих пор — официальных легальных поставок быть не может.

С сентября 2025 Белоруссия ввела лицензирование на провоз яблок. Экспортировать их можно только при условии, что внутренний белорусский рынок обеспечен не менее чем на 30% от потребностей. Это был механизм контроля за тем, чтобы страна не осталась без своего продукта. Запрет Россельхознадзора на «белорусские» был связан как раз с тем, что под видом белорусских шли польские.

Реэкспорт через Беларусь происходит, когда поставщики ввозят яблоки из Польши в Беларусь, а затем пытаются провезти их в Россию без фитосанитарных сертификатов или с поддельными документами, где страной происхождения указана не Польша, а, например, нейтральнаяМакедония.

Смоленские таможенники регулярно пресекают такие попытки. Например, в апреле 2026 года задержано около 100 тонн польских яблок, вместе с томатами и клубникой. Ранее задерживались партии по 40 и 60 тонн. Недавно у границы с Россией белорусские таможенники остановили фуру с 4,5 тоннами яблок, на которые не было документов.

Не смотря на все эти усилия, в сибирских городах уличные торговцы порой открыто продают польские яблоки. При проверках выясняется, что фрукты завезены через Беларусь, а на коробках сохраняется оригинальная польская маркировка. Такие партии подлежат изъятию и уничтожению, а перевозчиков штрафуют от 50 до 300 тысяч рублей.

Из-за закрытого российского рынка польские садоводы активно переориентируются на другие направления. Март 2026 года показал рекордный экспорт за пределы ЕС.

Среди основных покупателей польских яблок Казахстан, закупающий примерно 10 тыс. тонн в месяц и Беларусь, с шестью тысячами тонн. Часть из них, предположительно, может каким-то образом перенаправляться в Россию, точнее просто затеряться на её просторах.

Проблема стопроцентного самообеспеченности яблоками заключается в нехватке современных хранилищ и высокой себестоимости своих яблок. Вот поэтому Россия, несмотря на рост производства, все ещё зависит от импорта.

Высоки затраты на закладку интенсивных садов, дорогие удобрения повышают цену конечного продукта. Неблагоприятная погода, заморозки тоже приводят к неурожаю и скачкам цен.