Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен

Итальянские сыры будут зреть в Нижегородской области

410

В Нижегородской области будет открыто импортозамещающее производство итальянских сыров.

О том, что итальянские сыры будут производить в Нижегородском регионе, сообщали в пресс-службе губернатора области.

Для этого компания, которая будет заниматься производством, закупила коров шведской породы, об этом рассказал журналу «Столица Нижний» директор предприятия Константин Умнов.

— Аминокислотный состав белка в молоке этой породы позволяет делать итальянские сыры. Молоко других пород коров для изготовления таких сортов сыра не подходит, — добавил Умнов.

Ранее «СП» сообщала, что самые провальные позиции в агропромышленном комплексе страны сегодня занимает именно молочная отрасль.

Новости дня
Цитаты
Олег Смирнов

Заслуженный пилот СССР

Ян Власов

Cопредседатель Всероссийского союза пациентов, член Совета по правам человека при президенте России, доктор медицинских наук

Ян Хайцеэр

Вице-президент Национального автомобильного союза

СП-Видео