Названы три главных опасности ажиотажного спроса на продукты питания

Рассуждая о последствиях ажиотажного роста спроса на некоторые категории продуктов питания среди россиян, бывший заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук Леонид Холод назвал три наиболее вероятных негативных последствия этой тенденции.

— Во-первых, — отметил он, — народ элементарно потратит на повальное приобретение еды средства, потеря которых может оказаться очень чувствительной для некоторых слоев населения. Во-вторых, в течение определенного времени товары, приобретенные населением с избытком, не будут пользоваться спросом на рынке. Соответственно, и торговые сети, и производители с переработчиками некоторое время будут лишены прибыли.

В-третьих, ситуацией могут воспользоваться некоторые игроки рынка продовольственных товаров. Тогда, если у них хватит сил и возможностей пересидеть период спада спроса, они могут серьезно «прихватить» рынок продуктов питания для себя, и на выходе мы рискуем получить монополизацию этой сферы.

Напомним, ранее «СП» сообщала о том, что министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев поручил региональным органам управления агропромышленного комплекса (АПК) обеспечить запас продовольствия на два месяца.

Новости экономики: Мишустин рассказал о ситуации с продуктами в магазинах