«Действующие нормы на школьное питание не позволяют кормить детей безопасной едой...»
Валентин Катасонов
Не понятно для кого Минсельхоз разрабатывает меры сдерживания цен на «борщевой набор», указывает главный аналитик компании TeleTrade Марк Гойхман. И тут же сам себе отвечает: для крупных агрохолдингов. «Антиинфляционное влияние этих мер, в лучшем случае, начнет сказываться лишь через несколько лет, а цены на „борщевой набор“ растут сейчас на 15,17% в год. Это данные за сентябрь, в октябре, вероятно, уже 16%, а в ноябре может и 17%», — отмечает собеседник «Свободной прессы».
Ранее стало известно, что, выполняя поручение вице-премьера Виктории Абрамченко, Минсельхоз предложил меры по стабилизации цен на овощи из «борщевого набора». В частности, в соответствии с этими мерами, планируется до 2025 года на 14% по сравнению с прошлым годом увеличить площади под выращивание овощей «борщевого набора». Кроме того, запланировано строительство новых овощехранилищ, которые позволят дополнительно размещать 313,9 тыс. тонн продукции.
Вместе с тем, как задается вопросом Марк Гойхман, — не пришла ли пора разработать антиинфляционные меры по «борщевому набору» не только для бизнеса, но и для граждан?
«Хотелось бы услышать гордые реляции, что-то вроде „мешок картошки, каждому пенсионеру бесплатно“ или „по мешку картошки на ребенка бесплатно“. Звучит смешно, но на деле от этого становится по-настоящему грустно. Ничего смешного в таких предложениях уже нет, особенно в российских регионах», — указывает он.
Когда говорят об овощах и фруктах, то можно допустить, что значительную долю составляют зарубежные продукты, по крайней мере, из государств СНГ. В то же время, власти всегда ставили себе в плюс то, что куры у нас отечественные. Чем же тогда можно объяснить рост цен на яйца? Ведь сегодня даже в магазинах эконом класса они стоят около ста и более рублей?
Впрочем, эксперт указывает, что даже, казалось бы, в отечественном производстве продуктов питания, крайне велика доля иностранных кормов, оборудования, расходников и прочего.
«Когда происходит сильное снижение курса российской валюты, то производители не могут сразу перенести весь рост своих издержек на потребителя — у него действуют контракты, есть запасы продукции и сырья, сделанные при более высоком курсе рубля. Но затем, производитель все равно пересматривает цены, и к моменту, когда подходит время заключать новые договора, как сейчас на сезон 2022 года, он включает в него уже весь рост издержек, который накопился. Отсюда и такой резкий рост на яйца и мясо птицы в последние месяцы», — поясняет Марк Гойхман.
Прогноз эксперта не утешителен: он полагает, что продовольственная инфляция в России уже в этом месяце, уверенно «шагнет» на территорию двухзначных темпов роста, превысив отметку в 10% год к году, а в декабре пойдет еще дальше, «радуя» россиян своими достижениями.
«Нам-то, конечно, не привыкать. Россияне в последние десятилетия пережили и гиперинфляцию, и несколько стагфляций, а потому возврат к двухзначным темпам роста цен на продукты питания, скорее всего, будет воспринят согражданами как „ну вот, опять“, то есть как возврат к нормальной для россиян „ненормальности“ для стран с развитой экономикой. Как в такой ненормальной „нормальности“ готовиться к зиме и новогодним праздникам, каждый россиянин уже знает — закупиться товарами впрок, пока „дорогие“ нам продукты питания, не стали еще дороже», — предупреждает собеседник.