Минсельхоз пояснил, почему в России дорожает мясо индейки

Рост цен на индейку связан напрямую со спросом, сезонностью и увеличением издержек производителей. Об этом рассказали в Минсельхозе РФ.

Там уточнили, что рост затрат на оборудование, транспортировку, упаковку и высокая конкуренция за сотрудников способствуют изменению цен на мясо птицы. К примеру, группа «Черкизово» планирует с 4 сентября повысить стоимость продукции из индейки в среднем на 6,5%.

Директор «Яков и партнеры» Олег Шендерюк в интервью «Коммерсантъ» отметил, что темпы роста потребления индейки в России начали замедляться. В дальнейшем они вряд ли будут превышать 3−5% в год из-за ограниченного повышения доходов населения.

В пресс-службе министерства наоборот заявили, что индейководство демонстрирует наиболее высокие темпы роста в отечественном птицеводстве. За последние пять лет Россия поднялась в мировом рейтинге по этому показателю с седьмого на второе место, увеличив выпуск продукции почти вдвое — до 415 тысяч тонн в год.

Ранее стало известно, что Минфин возобновит покупки валюты на внутреннем рынке в рамках бюджетного правила. Это произойдет впервые с января 2022 года.