Производство оливок страдает из-за изменения климата

Изменение климата — это отсутствие глубокой зимы, что негативно сказывается на оливковых деревьях. Например, в середине ноября температура в регионе Халкидики на севере Греции все еще превышала 15 градусов по Цельсию.

В это время температура должна быть 10 градусов по Цельсию. Год уже потерян, и владельцы оливковых садов опасаются, что следующий год будет таким же.

Помимо этого малое количество осадков негативно сказывается на почве. Теплая погода затронула около шести миллионов деревьев в регионе, по словам производителей и экспертов.

В этом году феномен «бесплодия» или неурожай был очень интенсивным, но это проблема, которую фермеры заметили в основном в последние пять лет.

Гиганты Европейского Союза по производству оливок Италия и Испания столкнулись с аналогичными проблемами.

Испания, крупнейший в мире производитель оливкового масла, пережила очень трудный 2022 год, а засуха в этом году усугубила ситуацию.

Итальянские производители утверждают, что урожай оливок в этом году снизился примерно на 80 процентов.

По оценкам ЕС, мировое производство оливкового масла упадет более чем на 26 процентов в 2022—2023 годах по сравнению с годом ранее, пишет Аrgumenti.ru.

Ранее сообщалось, что в России цены на импортируемое в страну оливковое масло в ближайшее время могут существенно вырасти.