Кацнельсон назвал глупостью и вбросами новости о грядущем росте цен на хлеб

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон прокомментировал новость о возможном подорожании хлеба еще на 20%.

Национальный союз хлебопечения сообщил, что это может произойти из-за нехватки муки с высоким содержанием клейковины и её подорожания на 30%, а также из-за роста издержек производства.

Кацнельсон назвал глупостью и вбросом это заявление Национального союза хлебопечения.

«Это не первый вброс Национального союза хлебопечения. Пока не могу понять, кто в этом заинтересован. Возбуждать общественность, что у нас может подорожать резко хлеб, что у нас дорожает мука, что все очень плохо, на руку недругам России. Зачем это делать, я не знаю. Может быть, они добиваются того, что соответствующие службы проведут расследование, откуда такая информация. В России предложение по муке значительно превышает спрос, поэтому никакого резкого подорожания муки быть не может. Не могут пять тысяч мельниц сговориться между собой и поднять цены. Это глупость!», — отреагировал эксперт.

Также он отметил, что в России очень четко работает Федеральная антимонопольная служба.

«Чтобы залить пекарей мукой, нужно 18−20 млн тонн зерна. А мы собираем в несколько раз больше. Что касается цен, в годовом отношении стоимость хлеба увеличивается на 1−2% ниже инфляции», — рассказал Кацнельсон НСН.

Сегодня сообщалось, что ФАС России направила запросы 19 крупным производителям муки. Антимонопольная служба планирует проанализировать обоснованность устанавливаемых цен на продукцию.