Эксперты: Рисков повышения стоимости куриного мяса в рознице нет

Рисков для роста цены на куриное мясо в 2025 году нет. В рознице стоимость этой позиции остается на уровне прошлого года, рассказала журналистам гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.

До этого «Коммерсантъ», ссылаясь на еженедельный мониторинг NTech, писал, что на середину июля 2025-го средняя оптовая стоимость курятины выросла на 18% год к году. А самое заметное увеличение цены наблюдается у фарша механической обвалки, используемого в выпуске колбас, сосисок и иных полуфабрикатов (40%).

Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин пояснил, что потребительские цены в течение года остаются стабильными. Однако, если говорить о мясе механической обвалки, то происходит коррекция после глубокого падения цен в первой половине года.

«Средние цены по году не будут сильно отличаться от средних цен 2024 года», — уточнил Юшин.

Ранее председатель комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков говорил, что Центробанк на трех предстоящих заседаниях продолжит снижение ключевой ставки.