Ученые: заменители сахара могут нарушить обмен веществ

Американские ученые из Диабетического центра Джослин пришли к выводу, что заменители сахара могут привести к нарушению обмена веществ, а затем и к ожирению.

Ученые считают, что переход с обычного сахара на фруктозу, не способствует похудению, а наоборот нарушает метаболизм, после чего и происходит ожирение.

Помимо этого ученые узнали, что если употреблять в большом количестве фруктозу, она делает организм резистентным к инсулину.

Исследователи провели опыты на грызунах. Одна группа животных употребляла воду подслащенную глюкозой, а другая — пила воду с фруктозой. Кроме того некоторые мыши ели обычную пищу, а другие жирную.

Как оказалось, мыши, которые ели жирную пищу и запивали ее фруктозой, набрали больше веса, чем те, которые ели глюкозу. Помимо этого у мышей, которые ели фруктозу, терялась способность усваивать инсулин, в итоге его концентрация в крови намного увеличилась, пишет Утро.ru.

Ранее ученые нашли в черном чае полезные вещества, которые помогают худеть.