Американские ученые объяснили, почему людям, страдающим от ожирения, сложно худеть.
Дело в том, что в генетической цепочке некоторых людей присутствует один из вариантов анкирина-B, пишет сайт университета Дьюка. Он напрямую отвечает за работу белка Glut4, который, в свою очередь, дает команды к наиболее быстрому или медленному усвоению глюкозы.
Такой вывод ученые сделали, проводя исследование на грызунах.
По мнению специалистов, нашим предкам этот ген позволял сохранять энергию и тепло при недостатке пищи, а сейчас в изобилии продуктов, в том числе вредных, только мешает.
Данный вывод, кстати, опровергает теорию о том, что любой вопрос лишнего веса или его недостатка решается питанием.
Ранее ученые рассказали, как пить черный чай и с чем пить кофе, чтобы похудеть.