Роспотребнадзор разработал проект новых санитарных правил и норм (СанПиНов) по организации детского питания.
В частности, в документе содержится запрет на использование продуктов и блюд, принесенных в школу из дома.
Как рассказала в интервью Радио «Комсомольская правда» председатель Национального родительского комитета, многодетная мать Ирина Волынец, такой запрет может навредить детскому организму.
«Дети приносят в школу еду по разным причинам, — пояснила она. — Например, есть дети-аллергики, которым нельзя потреблять в пищу то, что дают в школе — у них строгая диета, особый режим. Есть дети, которые просто не едят школьную еду, потому что она им не нравится. Есть дети, которые не могут питаться в школе, потому что у их родителей тяжёлая материальная ситуация. Поэтому родители могут дать им что-то с собой».
При этом Волынец подчеркнула, что если это мясная или молочная продукция, то такая еда должна обязательно храниться в холодильнике.
«Но есть же огромное количество продуктов, которые могут храниться долго, без холодильника — фрукты, овощи, снэки. Я не вижу никаких препятствий к тому, чтобы это употреблять в школе», — резюмировала председатель Национального родительского комитета.
Напомним, документ, который разработан Роспотребнадзором также содержит запрет на использование алюминиевой посуды в школьных столовых. Кроме того, там прописаны специальные указания по изготовлению блюд. Например, толщина омлетов и запеканок по новым правилам не должна превышать 4 см, иначе творог и яйца могут не пропечься. А сосиски должны варить не менее 5 минут.
Новости по теме: Роспотребнадзор указал, сколько должен весить школьный ранец