Диетолог развенчал миф о вредности чипсов

Употребление чипсов несет не такой сильный вред здоровью, как заявлялось ранее, уверен диетолог Иван Алименко. Он отметил, что любая еда может быть опасной, если не знать меры.

«Кому вредны чипсы? Они вредны людям с гипертонией, поскольку они соленые. Они вредны людям с атеросклерозом, поскольку содержат холестерин. Они вредны людям с ожирением, поскольку содержат много калорий. Но нужно понимать, что и многие продукты из условно полезных вредны людям с этими заболеваниями. Здесь такая тонкая грань, что ее никто и никогда не выставит. Люди не купят маленькую упаковку чипсов, а пойдут и наберут фруктов и разжиреют еще сильнее, поскольку фруктоза вся идет в живот и формирует висцеральный жир», — цитирует Ивана Алименко радио Sputnik.

Диетолог отметил, что основной вред чипсов заключается в объемах употребления.

«Я считаю, что надо заниматься пропагандой маленьких упаковок „вредных“ продуктов. Это была бы интересная история. Если маленькие упаковки стоили бы дешевле больших (в пересчете на вес. — Авт.), то маленькие упаковки великолепно сняли бы эти риски и угрозы. Люди покупают большие упаковки, поскольку на килограмм получается выгоднее цена, а потом все это съедают. Я за пропаганду маленьких упаковок условно вредных продуктов», — подытожил Алименко.