Роспотребнадзор предупредил об опасности яблочной диеты

В небольших количествах яблоки очень полезны, однако яблочная диета может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Как пояснили в Роспотребнадзоре, опасной её делают именно те вещества, которые в умеренных дозировках весьма полезны, передаёт РИА Новости.

Например, клетчатка способствует нормальному пищеварению. Однако при яблочной монодиете её становится слишком много, что может привести к обострению болезней желудочно-кишечного тракта. Речь идёт о колите, гастрите и язве.

Фруктовые кислоты, получаемые в большом количестве ежедневно, провоцируют воспаление желчного пузыря. Косточки яблок содержат гликозид амигдалин — ценнейший противораковый витамин В17. Но если в умеренном количестве он полезен, то в большом — становится ядовит.

При этом яблоки — настоящей кладезь витаминов С и группы В, флавоноидов, бета-каротина и различных микроэлементов. Поэтому в умеренных количествах эти фрукты очень полезно включать в рацион.

Ранее сообщалось, что неверный баланс даже в очень полезном рационе может привести к набору лишнего веса. В этой связи диетологи составили список здоровых продуктов, от которых полнеют.