Диетолог назвал черный хлеб опасным для диабетиков

Диетолог Майкл Мосли заявил, что черный хлеб может быть опасен для людей, страдающих диабетом. По его словам, добавки, которые часто содержатся в таком хлебе, могут привести к повышению уровня сахара в крови, пишет издание Express.

Диетолог посоветовал выбирать черный хлеб с максимальной осторожностью, а лучше употреблять в пищу цельное зерно. Мосли назвал полезными для диабетиков рожь, ячмень, бурый рис, гречку, булгур и киноа.

В цельном зерне содержатся углеводы, способные остановить резкие колебания уровня сахара в крови.