Выяснилось, кому вредно соблюдать пост

Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, кому вредно соблюдать пост. Она не рекомендует это делать детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и людям с заболеваниями. Специалист советует им заменить продукты животного происхождения на продукты, содержащие достаточное количество белка растительного происхождения.

«При неправильно организованном питании, особенно в течение длительного времени, возможно ухудшение общего состояния здоровья и работоспособности даже у здоровых людей. Поэтому если вы приняли решение соблюдать пост, ориентируйтесь на свое самочувствие и в случае его ухудшения своевременно обратитесь к врачу. Если же речь идет о детях, беременных и кормящих женщинах, пожилых людях и людях, страдающих различными заболеваниями, то для них соблюдение постов с медицинской точки зрения не рекомендовано, а перед любым изменением рациона питания им необходимо проконсультироваться с врачом», — цитирует Стародубову РИА «Новости».

В дни поста специалист рекомендует употреблять различные бобовые, а также продукты из цельного зерна: хлеб из муки грубого помола, каши и гарниры из нерафинированных круп, макароны из твердых сортов пшеницы, орехи.

«Обязательно употребляйте рыбу в те дни поста, когда это разрешено. В качестве дополнительного источника белка можно использовать грибы, при хорошей переносимости, добавляя их в каши, первые блюда или гарниры из овощей», — добавила диетолог.

Также Антонина Стародубова посоветовала следить за тем, чтобы в рационе питания было достаточное количество овощей и фруктов. По ее словам, они должны составлять примерно половину от общего объема ежедневного рациона питания.