Назван продукт, защищающий от деменции

Ученые сообщили, какой продукт необходимо употреблять в пищу для защиты от болезни Альцгеймера. Оказалось, что речь идет о листьях базилика, которые содержат природное соединение фенхол.

Как сообщают исследователи на портале Frontiers, фенхол способен снижать уровень нейротоксичности мозга. А лечебный эффект пряной травы обусловлен механизмами, влияющими на микробиом кишечника.

Отмечается, что ученые смогли выявить взаимодействие на молекулярном уровне между мозгом и кишечником, а также определили, как это может повлиять на здоровье мозга.

Ранее «Свободная пресса» писала новость о том, что врач-диетолог Анна Белоусова рассказала о том, как сварить гречневую кашу не только вкусной, но и полезной.